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贵州省食品药品监督管理局提醒消费者防范H7N9六项注意-【新闻】

发布时间:2021-09-16 18:12:26 阅读: 来源:酚醛保温板厂家

贵州省食品药品监督管理局提醒消费者:防范H7N9六项注意

春节将至,全省进入活禽宰杀的高峰期,为有效预防H7N9禽流感的传染,省食品药品监督管理局提醒广大消费者:

一、要在正规的农贸市场、超市购买经过检疫的禽类产品,不要购买无检疫证明的鲜、活、冻禽畜及其产品。省食品药品监督管理局明令禁止在市场上销售病、死禽只以及无检疫证明的活禽和禽肉;禁止在活禽经营市场经营野生禽鸟。

二、要尽可能减少与禽畜不必要的接触,尽量避免接触病死禽畜;远离家禽的分泌物,接触过禽鸟或禽鸟粪便,要注意用消毒液和清水彻底清洁双手。省食品药品监督管理局要求活禽宰杀经营户要做好消毒、清洁卫生工作,健全索证索票制度,做好活禽摊位日报工作,强化H7N9禽流感防控意识。

三、要煮熟、煮透禽肉,食用鸡蛋时蛋壳应用流水清洗,应烹调加热充分,不吃生的或半生的鸡蛋。不食用半生或生的禽肉、血制品。在食品加工、食用过程中,一定要做到生熟分开,避免交叉污染。省食品药品监督管理局要求餐饮服务单位不得采购、饲养、加工活禽及加工制作野生兽禽肉,严禁餐饮服务单位违法采购、贮存和使用不合格禽肉及肉制品,所有进货合法的禽肉及禽肉制品加工要做到烧熟煮透,不得提供禽肉及禽肉制品的凉菜给消费者食用。

四、要勤洗手,保持手部卫生。在准备食物的前、中、后期,以及吃东西之前、使用卫生间之后、处理动物或者动物排泄物、照顾家中病人时要洗手;手上有伤口时,尽量不要接触禽类,避免感染。

五、要保持良好的个人卫生习惯,不喝生水。在咳嗽或打喷嚏时,用口罩、纸巾、袖子、肘部遮盖口鼻,用过的纸巾在使用后尽快扔进有盖垃圾箱。

六、要有充足的睡眠和休息,均衡的饮食,注意多摄入一些富含维生素C等增强免疫力的食物。要经常进行体育锻炼,以增加机体对病毒的抵抗能力。

一旦消费者发现食品安全违纪违法问题,欢迎拨打食品药品投诉举报热线12331。

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