平顶山有什么好吃的

平顶山是位于中国河南省的一个城市，拥有丰富的美食文化。以下是一些平顶山的特色美食。

1. 千张凉皮：千张凉皮是平顶山的传统特色小吃。它由豆皮、酱油、香菜、花椒等材料制成，口感爽滑，味道鲜美，是夏季最受欢迎的清凉小吃之一。

2. 平顶山走油肉：走油肉是平顶山的传统名菜之一。它由猪肉、花椒、豆瓣酱等材料制成，口感酥脆，外焦里嫩，香辣可口。

3. 平顶山黄鳝米粉：黄鳝米粉是平顶山的一道独特美食。它由黄鳝、米粉、蔬菜等材料制成，汤汁鲜美，口感绵软，受到当地人的喜爱。

4. 平顶山荞面烩面：荞面烩面是平顶山的传统美食。它由荞面、豆腐、香菇、猪肉等材料制成，汤汁浓郁，面条爽滑，是冬季最受欢迎的面食之一。

5. 平顶山鞋底馍：鞋底馍是平顶山的特色面食。它由面粉、芝麻等材料制成，形状扁平如鞋底，口感酥脆，是当地人常吃的早餐或下午茶点。

6. 平顶山盐焗鸡：盐焗鸡是平顶山的传统美食。它由整只鸡、盐等材料制成，烹饪过程中，盐会渗透进鸡肉，使其更加鲜嫩可口。

7. 平顶山烩面饺子：烩面饺子是平顶山的特色美食之一。它由面粉、肉馅、鸡蛋等材料制成，煮熟后加入烩面，口感丰富，味道独特。

8. 平顶山豌豆黄：豌豆黄是平顶山的传统甜品。它由豌豆、糯米、红糖等材料制成，口感软糯，甜度适中，是夏季最受欢迎的甜品之一。

除了以上美食，平顶山还有许多其他地方特色的小吃和大众美食，如煎饼果子、辣子面、豫菜等，每种都有其独特的风味，值得一试。无论是本地人还是游客，都能在平顶山找到自己喜欢的美食享受。