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蒙自一家餐具配送中心被查处-【资讯】

发布时间:2021-07-13 15:32:45 阅读: 来源:酚醛保温板厂家

近日,蒙自市卫生局执法人员对全市餐具配送中心进行检查时,发现一家不符合规范的工商户,遂责令其限期整改。

记者跟随执法人员来到已运行了3年的蒙自新雅洁餐具配送中心。该中心位于大路边,室外无任何标牌、标识,该市卫生局卫生监督所一名执法人员介绍,按照规范,餐具配送中心不能设在居民区、公路边和有灰尘与有垃圾的地方。

这家配送中心的清洗间里,几名妇女正在对地上大盆里回收来的餐具进行清洗,既无统一着装,也不戴口罩。这还不说,从餐具里清理出来的餐渣直接丢在脚下,污水遍地。执法人员解释说,按照规范的操作流程,首先要有一个污染餐具回收间,回收后再进入清洗间,清洗间至少有3个清洗池。而这家回收与清洗混在一起,又无清洗池,显然有违规范。

漂洗后的餐具在消毒间消毒后,进入包装间进行包装。多个包装箱上竟然沾满厚厚的黑色油垢,一只苍蝇正在四处乱飞。执法人员解释说,包装箱不清洁,包装间又没有紫外线消毒设施,这会对已消毒后的餐具造成二次污染,根本不符合生产要求。

包装好的餐具进入仓库进行码放时,包装箱应该放在垫高的地板上,而这家仓库里的成品餐具,则直接放在地板上。

执法人员介绍,按照规范的操作流程,从初洗、漂洗、消毒、包装到入仓,要有5个专门房间,这5个房间最少占地200平方米,并且应该单独隔离,各设防音、防虫、防蚊蝇设施,否则会造成交叉污染。而从整个情况来看,该中心面积不足200平方米,室内发现苍蝇,根本不符合标准,若餐具使用者发生不测,后果不堪设想。

执法人员介绍,该餐具配送中心在取得工商营业执照后,并没有得到卫生部门的选址审查和卫生条件的审查就开工了,这给卫生部门的监管带来一定难度,但他们还是要按照相关要求,对该中心提出监督意见,限期整改。若限期整改仍不达标,建议工商部门予以取缔。

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